Marmellata d’arancia Washington Navel – Ricetta siciliana
La marmellata d’arancia è una prelibatezza a cui grandi e piccini difficilmente sanno resistere Per questa ricetta si utilizzano rigorosamente... Continua »
Categoria: Dolci
Sfinci di San Giuseppe. Ricetta originale siciliana
Le sfinci di San Giuseppe, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione culinaria siciliana In Sicilia è... Continua »
Cannolo siciliano – Ricetta originale
Il Cannolo è il “dolce” siciliano più conosciuto nel mondo ed è il fiore all’occhiello della gastronomia dell’isola Le origini... Continua »
La pignolata: dolce tipico siciliano del Carnevale
La pignolata, il cui nome deriva dalla sua forma che ricorda delle piccole pigne, è un dolce tipico siciliano che... Continua »
Chiacchiere al forno con ricotta, scorze d’arancia e cioccolato – Ricetta siciliana
Le chiacchiere di Carnevale,al forno, sono una bontà assoluta! Il ripieno pensato dalla nostra chef “Zia Pina”, è molto siculo,... Continua »
Chiacchiere di Carnevale
Le Chiacchiere di Carnevale, sono golose sfoglie fritte spolverate di zucchero a velo. Sono il dolce tipico della festa del... Continua »
Torta con crema all’arancia, Kiwi, canditi e panna
La Torta con crema all’arancia, Kiwi, canditi e panna della “Zia Pina”, è una ricetta della nostra chef che abbina... Continua »
Crema all’arancia senza uova e latte
La crema all’arancia senza uova e latte è un dessert leggero e gustoso che va consumato da solo o come... Continua »
Tronchetto Siciliano delle Feste
Il Tronchetto Siciliano delle Feste, è un dolce tipico delle festività natalizie siciliane E’ usanza portarlo a tavola nel cenone... Continua »
Buccellati Siciliani
I Buccellati in Sicilia sono i dolci tradizionali delle feste natalizie. Ne esistono diverse varianti per forma e ripieno a seconda... Continua »
Ciardoni con ricotta – Ricetta siciliana
I ciardoni con ricotta, sono dolci tipici della provincia di Agrigento. L’impasto è simile alla frolla con il ripieno di... Continua »
“Sfinci di San Martino” ovvero frittelle dal cuore morbido
Le sfinci di San Martino, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione culinaria siciliana In Sicilia è... Continua »
Ossa di Morto (Scardellini) – Ricetta siciliana della festa dei defunti
Le Ossa di Morto, chiamati anche Scardellini, sono dei dolcetti classici Siciliani che si preparano nel periodo della commemorazione dei... Continua »
Rame di Napoli – Dolcetti della “Festa dei defunti” del Catanese
Le rame di Napoli sono dei dolci siciliani tipici del catanese, morbidi, al cacao con glassa al cioccolato fondente e... Continua »
Taralli Siciliani
Il tarallo siciliano con la glassa è il biscotto tradizionale della festa dei defunti che si celebra l’1 ed il... Continua »