Biscotti Treccine – Ricetta siciliana
I biscotti a treccia sono il più classico dei biscotti per la prima colazione, ideali da inzuppare nel latte o... Continua »
Categoria: Dolci
Iris fritte – Ricetta Dolci siciliani
Le Iris fritte sono dei dolci tipici siciliani , la lavorazione della pasta è simile a quella della rosticceria siciliana,... Continua »
Dolci – Cartocci fritti – Ricetta siciliana
I cartocci fritti, sono dei dolci tipici, morbidissimi, che derivano dalla rosticceria siciliana. La lavorazione della pasta è simile, solo... Continua »
Dolcetti di mandorla – Ricetta siciliana
Sono i dolcetti simbolo della pasticceria siciliana, diffusi in tutta l’Isola con forme e consistenze diverse, ma preparati con sole... Continua »
Genovesi di Erice con crema di latte – ricetta siciliana
Le genovesi di Erice sono dolci tipici dell’antico borgo che sovrasta Trapani. Sono fatti di pasta frolla con all’interno una... Continua »
Biscotti Reginelle con “Giuggiulena” (sesamo) – ricetta siciliana
Le reginelle, sono dei semplici biscottini, dall’odore e dal sapore inconfondibile, un classico della cucina siciliana, che nell’isola potete acquistare... Continua »
Crema al limone senza latte- Ricetta siciliana
La crema al limone senza il latte è una preparazione profumata e gustosa, ideale da realizzare per farcire torte o... Continua »
Brioche con il “tuppo”, quelle vere siciliane
Le brioche con il tuppo in Sicilia sono più di una tradizione o un’usanza, sono un’istituzione. Chi è stato in... Continua »
Torta con fragoline, crema pasticcera e panna
La Torta con crema pasticcera, fragoline e panna della “Zia Pina”, è una ricetta della nostra chef creata sopratutto per... Continua »
Crostata di crema pasticcera e fragola con cuore di cioccolato
È una torta pensata e realizzata dalla nostra chef “Zia Pina”, adatta al pranzo della domenica o a piccole ricorrenze... Continua »
Dolci. Sfogliatelle di ricotta alla siciliana – Ricetta veloce, preparazione in 10 minuti
Le sfogliatelle si preparano in tutta Italia, ma con la ricotta è una tradizione tipica siciliana. Noi proponiamo il ripieno... Continua »
Dolci. Ravioli di ricotta siciliani – (Cassatelle siciliane fritte)
I ravioli di ricotta siciliani conosciuti anche come cassatelle, sono dei dolci tipici siciliani a base di ricotta, dalla forma... Continua »
Sfinci di San Giuseppe. Ricetta originale siciliana
Le sfinci di San Giuseppe, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione culinaria siciliana. In Sicilia è... Continua »
La pignolata: dolce tipico siciliano del Carnevale
La pignolata, il cui nome deriva dalla sua forma che ricorda delle piccole pigne, è un dolce tipico siciliano che... Continua »
Chiacchiere di Carnevale
Le Chiacchiere di Carnevale, sono golose sfoglie fritte spolverate di zucchero a velo. Sono il dolce tipico della festa del... Continua »