Genovesi di Erice con crema di latte – ricetta siciliana
Le genovesi di Erice sono dolci tipici dell’antico borgo che sovrasta Trapani. Sono fatti di…
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Pasta “NCACIATA” con cavolfiore – Ricetta siciliana
La Pasta “NCACIATA” con cacolfiore e condita con “cacio”, è un piatto povero tipico della…
Salute & Benessere. Microplastiche presenti perfino nei biberon: ma sono pericolose?
Il mondo sembra ormai invaso dalle microplastiche, piccolissime particelle di plastica che hanno un diametro…
Sbriciolata alla ricotta e cioccolato – Ricetta Veloce
La torta sbriciolata alla ricotta è una di quelle ricette che si realizzano velocemente. Il…
Anelletti al forno – Ricetta siciliana
Gli anelletti al forno,sono un vero capolavoro della cucina tipica siciliana. Ne esistono due varianti,…
Tronchetto ricotta e crema al cioccolato – Ricetta siciliana
Il Tronchetto ricotta e crema al cioccolato, è un dolce tipico delle festività natalizie siciliane…
Rigatoni al forno – Ricetta siciliana
I rigatoni al forno, in Sicilia chiamati “a pasta a furnu” sono il piatto tipico…
Salute & Benessere. Natale a tavola fra abbuffate e sensi di colpa: ecco qualche consiglio
Babbo Natale porta doni, banchetti con abbuffate e…sensi di colpa Quello natalizio dovrebbe essere un…
Buccellati Siciliani – Ricetta originale
I Buccellati in Sicilia sono i dolci tradizionali delle feste natalizie. Ne esistono diverse varianti…
Arancine siciliane: la ricetta con foto
Le arancine o arancino, sono il vero “capolavoro” della cucina tipica siciliana Ne esistono con…
Salute & Benessere. Apnea ostruttiva del sonno: cause e terapia
L’apnea ostruttiva del sonno è una patologia caratterizzata da interruzioni nella respirazione durante il sonno…
Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”
Le Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”, sono un specialità creata dalla nostra chef…
Salute & Benessere. Parkinson: allo studio un esame del sangue per la diagnosi precoce
Il Parkinson è una malattia neurodegenerativa, ad evoluzione lenta ma progressiva, che coinvolge, principalmente, alcune…
Salute & Benessere. Tiroidite di hashimoto: cause, sintomi, diagnosi e cura
La tiroidite di Hashimoto (dal nome del medico giapponese che per primo la descrisse nel…
Dolcetti di mandorla – Ricetta siciliana
Sono i dolcetti simbolo della pasticceria siciliana, diffusi in tutta l’Isola con forme e consistenze…
Salute & Benessere. Diabete: tè verde e caffè riducono il rischio di morte
Il diabete è una malattia che colpisce molti individui e che è la causa scatenante…
Gnocchetti di patate al cartoccio con melanzane
Gli gnocchetti di patate al cartoccio con melanzane e mozzarella sono un piatto gustoso, da…
Salute & Benessere. Obesità nei bambini: quali conseguenze a livello articolare?
Secondo i dati della Childhood Obesity Surveillance initiative dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, obesità e sovrappeso…
“Sfinci di San Martino” ovvero frittelle dal cuore morbido
Le sfinci di San Martino, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione…
Sfogliatelle ricce alla ricotta – Ricetta semplice e veloce
Le sfogliatelle ricce sono una specialità napoletana, quella che vi propone la nostra Chef “Zia…