Salute & Benessere. Tiroidite di hashimoto: cause, sintomi, diagnosi e cura
La tiroidite di Hashimoto (dal nome del medico giapponese che per primo la descrisse nel 1912) è una patologia autoimmune…
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Dolcetti di mandorla – Ricetta siciliana
Sono i dolcetti simbolo della pasticceria siciliana, diffusi in tutta l’Isola con forme e consistenze diverse, ma preparati con sole…
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Salute & Benessere. Diabete: tè verde e caffè riducono il rischio di morte
Il diabete è una malattia che colpisce molti individui e che è la causa scatenante di altre patologie: ecco come…
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Gnocchetti di patate al cartoccio con melanzane
Gli gnocchetti di patate al cartoccio con melanzane e mozzarella sono un piatto gustoso, da portare in tavola in qualsiasi…
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Salute & Benessere. Obesità nei bambini: quali conseguenze a livello articolare?
Secondo i dati della Childhood Obesity Surveillance initiative dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, obesità e sovrappeso sono più diffusi tra bambini…
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Olive nere siciliane “dolci” conservate con bicarbonato e sale
Le piante di olive in Sicilia sono dappertutto ed oltre all’ottimo olio, forniscono il frutto…
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Gnocchetti di patate al cartoccio con melanzane
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“Sfinci di San Martino” ovvero frittelle dal cuore morbido
Le sfinci di San Martino, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione…
Sfogliatelle ricce alla ricotta – Ricetta semplice e veloce
Le sfogliatelle ricce sono una specialità napoletana, quella che vi propone la nostra Chef “Zia…
Salute & Benessere. Covid-19, sono 4 i test per scoprire il contagio: ecco come funzionano
Per la diagnosi di infezione da Covid-19 sono al momento disponibili diversi metodi: tampone molecolare,…
Tetù e teio (uno a te e uno a me) – Dolci siciliani alla mandorla per la commemorazione dei defunti
I “Tetù e teio”, tradotti dal siciliano, “uno a te e uno a me” sono…
Salute & Beenessere. Lesione del midollo spinale: nuova tecnica terapeutica
La lesione del midollo spinale rappresenta una situazione drammatica, spesso conseguente ad eventi traumatici, che…
Taralli, dolci siciliani della festa dei defunti
Il tarallo siciliano con la glassa è il biscotto tradizionale della festa dei defunti che…
Salute & Benessere. Giovani miopi in aumento: sotto accusa Pc e videogame
Un bambino su 5 è oggi miope, nel 2025 lo sarà uno su due. Il…
Rame di Napoli – Dolcetti della “Festa dei defunti” del Catanese
Le rame di Napoli sono dei dolci siciliani tipici del catanese, morbidi, al cacao con…
Salute & Benessere. Le mascherine sono pericolose per l’apparato respiratorio? Ecco cosa dicono gli esperti
A causa dell’incremento del numero dei casi di COVID-19 registrato nelle ultime settimane il governo…
Ossa di Morto (Scardellini) – Ricetta siciliana della festa dei defunti
Le Ossa di Morto, chiamati anche Scardellini, sono dei dolcetti classici Siciliani che si preparano…
Salute & Benessere. Dolore cervicale: trattamento manuale e rischi connessi
La cervicalgia colpisce un italiano su otto, può insorgere improvvisamente o peggiorare lentamente, si presenta…
Crocchette di patate – Ricetta siciliana
Le Crocchette di patate siciliane, fanno parte del variegato cibo da strada, oggi chiamato Street…
Salute & Benessere. Le mascherine sono un vaccino “naturale” contro il Covid-19?
In tempi in cui, malgrado gli entusiastici proclami di alcuni politici, il vaccino per il…
Sfogliatelle di ricotta alla siciliana – Ricetta veloce, preparazione in 10 minuti
Le sfogliatelle si preparano in tutta Italia, ma con la ricotta è una tradizione tipica…