Torta di mele soffice e farcita – Ricetta semplice
La torta di mele farcita con pezzetti di mele, è una ricette semplice da realizzare. Il suo ripieno con i... Continua »
Archivio dell'autore: Redazione
Pasta “NCACIATA” con cavolfiore – Ricetta siciliana
La Pasta “NCACIATA” con cacolfiore e condita con “cacio”, è un piatto povero tipico della cucina siciliana Piatto della tradizione... Continua »
Ciardoni con ricotta – Ricetta siciliana
I ciardoni con ricotta, sono dolci tipici della provincia di Agrigento. L’impasto è simile alla frolla con il ripieno di... Continua »
Crema al limone senza latte- Ricetta siciliana
La crema al limone senza il latte è una preparazione profumata e gustosa, che il suo sapore agrumato rende unica... Continua »
Tronchetto ricotta e crema al cioccolato – Ricetta siciliana
Il Tronchetto ricotta e crema al cioccolato, è un dolce tipico delle festività natalizie siciliane E’ usanza portarlo a tavola... Continua »
Cannolo siciliano – Ricetta originale
Il Cannolo è il “dolce” siciliano più conosciuto nel mondo ed è il fiore all’occhiello della gastronomia dell’isola Le origini... Continua »
Anelletti al forno – Ricetta siciliana
Gli anelletti al forno, sono un vero capolavoro della cucina tipica siciliana. Ne esistono due varianti, quello condito con ragù... Continua »
Arancine siciliane: la ricetta con foto
Le arancine o arancino, sono il vero “capolavoro” della cucina tipica siciliana Ne esistono con diversi ripieni, quella classica è... Continua »
Buccellati Siciliani – Ricetta originale
I Buccellati in Sicilia sono i dolci tradizionali delle feste natalizie. Ne esistono diverse varianti per forma e ripieno a... Continua »
Iris fritte – Dolci siciliani – Ricetta originale palermitana
Le Iris fritte sono dei dolci tipici siciliani , la lavorazione della pasta è simile a quella della rosticceria siciliana,... Continua »
Cartocci fritti con ricotta- Ricetta siciliana
I cartocci fritti, sono dei dolci tipici, morbidissimi, che derivano dalla rosticceria siciliana. La lavorazione della pasta è simile, solo... Continua »
Sofficini fritti (con la panatura perfetta) – Ricetta facile e veloce
I sofficini fritti sono un secondo delizioso, gradito da tutti soprattutto dai più piccoli. Si possono farcire in tanti modi,... Continua »
“Sfinci di San Martino” ovvero frittelle dal cuore morbido
Le sfinci di San Martino, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione culinaria siciliana In Sicilia è... Continua »
Tetù e teio (uno a te e uno a me) – Dolci siciliani alla mandorla
I “Tetù e teio”, tradotti dal siciliano, “uno a te e uno a me” sono biscotti croccanti all’esterno e morbidi... Continua »
Biscotti Reginelle con la “Giuggiulena” (sesamo) – Ricetta siciliana
Le reginelle, sono dei semplici biscottini, dall’odore e dal sapore inconfondibile, un classico della cucina siciliana, che nell’isola potete acquistare... Continua »