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Torta di crema e panna “professionale”

Torta di crema e panna “professionale”

La Torta con crema e panna della “Zia Pina”, è una ricetta  della nostra chef creata sopratutto per essere facilmente preparata in casa da tutti. Questa ricetta ha lo scopo di farvi realizzare una torta “professionale”, che... Continua »
Buccellati Siciliani

Buccellati Siciliani

I Buccellati Siciliani sono i dolci tradizionali della feste natalizie in Sicila. Ne esistono diverse  varianti per forma e ripieno a seconda delle varie parti della Sicilia. Esiste il buccellato intero dalla forma circolare e... Continua »
Dolcetti all’arancia dal cuore morbido

Dolcetti all’arancia dal cuore morbido

I dolcetti all’arancia dal cuore morbido, sono dei biscotti morbidi all’interno e friabili all’esterno, molto dolci ed aromatici. Sono abbastanza semplici e rapidi da realizzare, ma al contempo eleganti ed invitanti da mettere in tavola... Continua »
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto tipico che racchiude in sé i profumi e la storia della Sicilia. Come per altre ricette che si perdono nella tradizione, di questo piatto ne esistono moltissime varianti... Continua »
Torta ripiena alla ricotta

Torta ripiena alla ricotta

La torta ripiena alla ricotta è un dolce esclusivo della nostra testata, è stata pensata e realizzata dalla nostra chef “Zia Pina”, pertanto non troverete in giro nulla di uguale. La preparazione non è complicata,... Continua »
Taralli Siciliani

Taralli Siciliani

Il tarallo siciliano con la glassa è il biscotto tradizionale della festa dei defunti che si celebra l’1 ed il 2 novembre, almeno in Sicila. É un biscotto molto dolce e aromatico. Del tarallo siciliano... Continua »
La Paella Valenciana

La Paella Valenciana

La paella è una tipica ricetta spagnola di cui ne è il simbolo. Anche se la paella si può mangiare in tutta la Spagna, la paella è un piatto tipico della zona di Valencia. Il... Continua »