Chiacchiere di Carnevale
Le Chiacchiere di Carnevale, sono golose sfoglie fritte spolverate di zucchero a velo. Sono il dolce tipico della festa del Carnevale, ma vanno bene per tutte le occasioni, anche grazie…
Tag: ricetta tradizionale
Tetù e teio (uno a te e uno a me) – Dolci siciliani alla mandorla per la commemorazione dei defunti
I “Tetù e teio”, tradotti dal siciliano, “uno a te e uno a me” sono biscotti croccanti all’esterno e morbidi e porosi all’interno. I Tetù sono rivestiti con glassa di…
Sfogliatelle ricce alla ricotta – Ricetta semplice e veloce
Le sfogliatelle ricce sono una specialità napoletana, quella che vi propone la nostra Chef “Zia Pina” è semplice e veloce da realizzare ed ha una connotazione tipica siciliana grazie al…
Tortellini ragù e besciamella al forno di “Zia Pina”
I tortellini ragù e besciamella al forno di “Zia Pina”, sono una specialità creata dalla nostra chef Ricette di tortellini al forno ne esistono tante e in diverse varianti, ma…
Sofficini fritti (con la panatura perfetta) – Ricetta facile e veloce
I sofficini fritti sono un secondo delizioso, gradito da tutti soprattutto dai più piccoli. Si possono farcire in tanti modi, oltre ai classici “prosciutto e mozzarella” e “pomodoro e mozzarella”…
