Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”
Le Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”, sono un specialità creata dalla nostra chef. Di ricette di farfalle al... Continua »
Tag: primi piatti
Gli anelletti al forno – Ricetta siciliana
Gli anelletti al forno, sono un vero capolavoro della cucina tipica siciliana. Ne esistono due varianti, quello condito con ragù... Continua »
Pasta “NCACIATA” con i broccoli – Ricetta siciliana
La Pasta “NCACIATA” con i broccoli è un piatto povero tipico della cucina siciliana. Piatto della tradizione povera stagionale, oggi... Continua »
Spaghetti al ragù di alici – Ricetta siciliana
La pasta con le sarde (pasta chî sardi in siciliano) è un piatto tipico della cucina siciliana, peraltro inserito nella... Continua »
Spaghetti ai ricci di mare – Vera ricetta siciliana
Primo piatto molto diffuso nella cucina siciliana, particolarmente adatto alla stagione estiva, quando i ricci si raccolgono freschissimi lungo le... Continua »
La Paella Valenciana
La paella è una tipica ricetta spagnola di cui ne è il simbolo. Anche se la paella si può mangiare... Continua »