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Tag: primi piatti

Spaghetti ai ricci di mare – Vera ricetta siciliana

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Le Ricette Luglio 28, 2019
Primo piatto molto diffuso nella cucina siciliana, particolarmente adatto alla stagione estiva, quando i ricci si raccolgono freschissimi lungo le... Continua »
Risotto alla Marinara – La ricetta della Chef “Zia Pina”

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Le Ricette Maggio 5, 2019
Il Risotto alla marinara è un primo piatto di pesce gustosissimo, a base di crostacei e molluschi, tipico della Cucina... Continua »
Pasta “NCACIATA” con cavolfiore  – Ricetta siciliana

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Le Ricette Gennaio 12, 2019
La Pasta “NCACIATA” con cacolfiore è un piatto povero tipico della cucina siciliana Piatto della tradizione povera stagionale, oggi con... Continua »
Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”

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Le Ricette Dicembre 7, 2018
Le Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”, sono un specialità creata dalla nostra chef Ricette di farfalle al forno... Continua »
Anelletti al forno – Ricetta siciliana

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Le Ricette Settembre 16, 2018
Gli anelletti al forno, sono un vero capolavoro della cucina tipica siciliana. Ne esistono due varianti, quello condito con ragù... Continua »
Spaghetti al ragù di alici – Ricetta siciliana

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Le Ricette Agosto 30, 2015
La pasta con le sarde (pasta chî sardi in siciliano) è un piatto tipico della cucina siciliana, peraltro inserito nella... Continua »

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