I sofficini fritti sono un secondo delizioso, gradito da tutti soprattutto dai più piccoli. Si possono farcire in tanti modi, oltre ai classici “prosciutto e mozzarella” e “pomodoro e mozzarella”…
Il Merluzzo intero gratinato al limone in forno è una ricetta gradita anche da chi non “ama” particolarmente il pesce Il merluzzo è un pesce che ha carni molto magre…
Le arancine o arancino, sono il vero “capolavoro” della cucina tipica siciliana Ne esistono con diversi ripieni, quella classica è con ragù di carne e piselli , poi c’è quella…
Carciofi ripieni con mollica e formaggio I carciofi sono un alimento gustoso e salutare molto apprezzato. Possono essere utilizzati per la preparazione di moltissime ricette, la nostra chef “Zia Pina”…